Всеки нож е направен от устойчива на корозия 32-слоя дамаска стомана. Вътрешният слой е от VG-10, стомана с изключителна твърдост 60 ± 1 HRC, което е предпоставка за съвършенна острота.

Ръчно кованите двустрано заострени повърхности придават невероятния  външен  вид  Tsuchime/на зърна/ на ножовете от серията характерен за дамаската стомана, който намалява триенето при рязане и предпазва от залепване на храните по острието.

Със своята ергономична форма, дръжката от кафяво орехово дърво се вписва чудесно в цялостният завършек на ножа. Осигурява комфортна работа, както с дясна, така и с лява ръка.


Подходящ за: Обезкостяване
Обща дължина: 32.00см
Дебелина на острието: 2.50мм
Дължина на дръжката: 12.00см
Дължина на острието: 20.00см
Ширина на острието: 4.50см
Твърдост: 59.00HRC
Тегло: 180.00грама

Напишете отзив

Бележка: HTML не е преведен!
    Лош           Добър

Професионален кухненски нож - Дамаска стомана-Chef Knife за месо

  • Код на продукта: 743
  • Наличност: В наличност
  • 120.00лв


Свързани продукти

Професионален кухненски сатър за месо кости от масивна неръждаема стомана фул-танг острие

Професионален кухненски сатър за месо кости от масивна неръждаема стомана фул-танг острие

Описание : Професионален кухненски сатър за месо кости от масивна неръждаема стомана фул-танг о..

40.00лв

Професионален кухненски нож - Дамаска стомана-Chef Knife

Професионален кухненски нож - Дамаска стомана-Chef Knife

Стомана: 1095 и 15N20Дръжка микарта.Красива  кутия.Произход: Пакистан.Закалена 58-60 единициОбщ..

89.00лв

Професионален кухненски сатър - Дамаска стомана

Професионален кухненски сатър - Дамаска стомана

Стомана: 1095 и 15N20Дръжка микарта.Красива дървена кутия.Произход: Пакистан.Закалена 58-60 единициП..

180.00лв